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Für Mitarbeiter in Pflegeeinrichtungen
Inhouse-Seminar
Qualitätsmanagement in der Hauswirtschaft
Modul 1: Qualität der Dienstleistungsprozesse / Qualitätssicherung (MDK)
Modul 2: HACCP/ Schnittstellenmanagement/ QM Handbuch/ Dokumentation
Modul 3: Hygienemanagement/Hygienebeauftragte
Modul 4: Hygieneplan Hauswirtschaft/Pflege/Betreuung
Modul 5: Das Hauswirtschaftskonzept
Modul 6: Kommunikation untereinander, mit Bewohnern und Angehörigen
Modul 7: Hauswirtschaft & Pflege rechtssicher managen (IFSG / BioStoffV/ BGV / TRBA / Gefährdungsbeurteilung u.a.)
Modul 8: DGE - Qualitätsstandard für die Verpflegung in Einrichtungen
Modul 9: Expertenstandard Ernährung / Ernährung bei Krankheiten
Dauer und Kosten für 9 Module als Inhouse-Seminar: 48 Zeit-Std (z. B. 1 mal pro Woche 4 Std nachmittags). Preis: 576,00 € inkl. MWSt (100% Förderung für Angestellte in SH möglich)
Als Inhouse Seminar ist der Start jederzeit nach Absprache möglich. Die Mindestteilnehmerzahl beträgt 5 Personen. Die Module können nach Absprache auch einzeln gebucht werden Betriebswirtschaftliche Beratungen zu folgenden Themen nach Absprache:
Prüfen Sie Ihre Hauswirtschaftlichen Angebote:
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Die Ermittlung des Bedarfs / Ansprüche der zu versorgenden Personen
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Die gesamte Speisezubereitung und den dazugehörigen Service (DGE Qualität)
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Vorratshaltung und Warenwirtschaft kostenbewusst gestalten
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Angebotsermittlung und Kostenplanung optimieren
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Bewerten und Planen der betrieblichen Abläufe (z. B. Wäschekreislauf)
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Kundenorientierte Gesprächsführung
Überprüfen sie ihre Versorgungsprozesse: (Workshop)
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Kundenerwartungen (Kommunikationsstrukturen)
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Zuverlässigkeit (Lieferantenaudit)
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Rationelle Leistungserbringung (Arbeitsabläufe)
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Kostengünstige Dienstleistungsangebote prüfen (Fremdvergabe)
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Steigende Qualitätsanforderungen (Prozessgestaltung) unverbindliche Anfrage:
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Hauswirtschaft