Begleitmaterial zum

Unterricht:

 

Kunden-Login

 

 

 

   Hygiene in Gemeinschaftseinrichtungen

 

     -Infektionsschutzgesetz (IFSG)

   -Lebensmittelhygieneverordnung (LMHV)

     -Resistente Keime in Pflegeeinrichtungen (MRSA, VRE, ESBL ...)

 

 

 

     Hygienebeauftragter und Sachverständiger

 

      - Pflegeeinrichtungen

    - Verpflegungseinrichtungen

    - Gemeinschaftseinrichtungen

 

 

 

 

 

      Ernährungsberatung

     

      Gerichtsgutachten

 

         Ernährungsmanagement

 

 

 

 

 

 

     HACCP und

 

     Lebensmittelsicherheit

 

 

 

 

 

 

 

             Labor Analysen

 

         - Wasser Analysen

         - Lebensmittel Analysen

         - Mikrobiologische Analysen